Про пекарню
Привіт, я Максим
Я печу торти на замовлення на своїй домашній кухні в Києві. Одна духовка, одні руки й багато турботи про дні, важливі для вас.
Як усе почалося
Усе почалося так, як у більшості домашніх пекарень: із тортів на родинні дні народження. Потім попросили друзі, згодом друзі друзів, і в якийсь момент кухонний стіл щовихідних був заставлений коробками з тортами. Так і з’явилася MaksymSemeniaka’s Bakery.
Я й досі печу так само. Медовик за бабусиним рецептом, бісквіти, спечені напередодні, крем, збитий того ж ранку. Жодних сумішей, жодної морозилки, нічого такого, чого не було б на моєму власному столі.
Що для мене важливо
Спершу смак
Торт має бути смачним, перш ніж стати гарним. Кожен дизайн починається зі смаку, а не з фото.
Чесні інгредієнти
Вершкове масло, вершки, фермерські яйця, сезонні фрукти, шоколад, який можна назвати. Якщо цього немає в складі, цього немає і в торті.
Ваша історія зверху
Декор — про вас: кольори, хобі, жарт, зрозумілий лише своїм. Я роблю ескіз, ви його погоджуєте, і тоді я печу.
Спечімо щось для вашого свята
Перегляньте меню, а потім напишіть мені про дату та ваші ідеї.